Cake Salé Sans Gluten ni Lactose

La magie de cette recette, c’est qu’elle est simple, et se décline à l’infini! J’ai adapté sans gluten la recette de cake au jambon de ma maman.

Ingrédients:

3 oeufs

150g de mix patisserie, ou 100g farine de riz, 25g amidon de pomme de terre et 25g amidon de tapioca

1 sachet de levure sans gluten

12 cl de lait végétal ou de vin blanc

5 cl d’huile d’olive

sel, poivre

Garniture:

Selon vos envies: thon tomate séchée, jambon cru olives..

Préparation:

C’est tout simple, on mélange tout dans l’ordre et on ajoute la garniture de notre choix.

Cuisson: 45 minutes à 180 degrés, vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le cake, il doit ressortir sans pate.

Bon ap!

 

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